Autor:
lako 6 osoba
90 min
112085
Moja Uskršnja pogača

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 250 ml mleka
  • 3 kašike ulja
  • 1 jaje

Za premaz:

  • 100 g margarina

I još:

  • 4 barena jajeta
  • 1 belance

Priprema

  1. U činiju sipati toplo mleko, izmrviti kvasac, dodati šećer i par kašika brašna. Ostaviti kvasac da se aktivira. U aktivirani kvasac dodati ulje, razmućeno jaje i promešati. So izmešati sa brašnom i dodajući u kvasac umesiti testo. Podeliti na dva dela i ostaviti da se udvostruči na toplom mestu. Svaki deo razvući u pravougaonik i premazati sa margarinom. Uviti kao štrudlu. Delove međusobno ispreplitati i saviti u krug te prebaciti u kalup 24 cm prečnika. Ostaviti na toplom mestu da raste 1 h.Staviti 4 obarena jajeta. Premazati pogaču belancetom i posuti susamom i semenom lana, zatim staviti u hladnu rernu, pa je uključiti na 200 C. Peći da lepo porumeni. Moja Uskršnja pogača

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Alexandra Sandra Djordjevic
    Pogaca je extra
  • Dusica
    mnogo lepa pogaca. Nego steta pa se ne vidi postupak , umotavanje grin
  • Aleksandra
    Lepa pogaca smile
  • liluska
    Hvala Kristina smile
  • Kristina
    Prelepa je.