Autor:
lako 10 osoba
60 min
10850
Integralni hleb sa semenkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g belog brašna
  • 200 g crnog brašna
  • 200 g integralnog brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 350 ml mlake vode
  • 50 g lanenog semena
  • 50 g semenke bundeve

Priprema

  1. Akrivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa šećerom i dodati 2 kašike brašna. Promešati varjačom i ostavite par minuta da krene kvasac. U drugu posudu pomešati crno i integralno brašno, dodati soli, isipati nadošli kvasac i sa belim brašnom zamesiti testo. Pred kraj mešenja dodati grubo samlevene semenke budeve i laneno seme. Pokriti testo prianjajućom folijom i ostavite 30 minuta na toplom mestu da narasta. Integralni hleb sa semenkama
  2. Naraslo testo premesiti i staviti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Pokrijte i ostavite da se udvostruči. Integralni hleb sa semenkama
  3. Hleb peći na 200 C oko 20 minuta, a onda smanjiti temperaturu na 180 C i do peći još 10 minuta. Integralni hleb sa semenkama
  4. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Integralni hleb sa semenkama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari