Pica iz domaće radinosti
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 2 dl mlake vode
- 15 g svežeg kvasca
- 70 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- Za filovanje:
- pica kečap
- pica šunka
- kulen
- kačkavalj
Priprema
-
Umesiti brašno sa vodom, dodati kvasac, ulje, kašičicu soli i kašičicu šećera. Zatim pustiti da naraste testo jedno 15-20 minuta. Kada je naraslo istresti testo u pleh pre toga malo zauljen i posut sa brašnom. Zatim filovati, prvo pica kečap pa zatim preko pica šunka, pa kulen i na kraju rendani sir. Peći u vec zagrejanoj rerni dok ne dobije lepu boju. Prijatno!!!
Savet
Količinu sastojaka odredite sami, ja uglavnom uzmem svega po jedno 300 grama.
Komentari