Autor: Žaklina Cenić
8480
Pizza Mafini
Pizza Mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 200 g kukuruznog brašna
- 200 g pšeničnog brašna
- 200 ml ulja
- 200 ml kiselog mleka ili jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 200 g šunke
- 100 g kačkavalja
- 100 g feta sira
- 3 kisela krastavca
- origano
- so
- susam
Priprema
-
Iseckati šunku i krastavce na kockice. Kačkavalj izrendati na krupno rende a feta sir izmrviti prstima.
-
Dodati obe vrste brašna i prašak za pecivo zatim dodati krastavce, šunku, obe vrste sira i malo origana.
-
Posebno umutiti jaja i kiselo mleko (jogurt) pa dodati malo soli. Mešavinu sa jajima i 200 ml ulja dodati u smesu sa brašnom i dobro umutiti.
-
Smesu sipati u kalupe za mafine, prethodno podmazane uljem. Mafine posuti susamom.
-
Peći na 200 ⁰C oko 30 minuta.
Komentari