Tiropita (Grčki specijalitet sa sirom)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 200 g brašna
- 400 g sira feta
- 200 g edamera ili nekog drugog tvrdog sira
- malo soli
- 1 časa pavlake
- 1 dl ulja
- 1 kašičica praška za pecivo
Priprema
- U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuškom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brašno, so, kašičicu praska za pecivo i sve lepo ujednaceno izmesati.
- Tepsiju srednje veličine malo nauljiti, dno i sa strane i izliti smesu. Peći na 180 stepeni oko 40-ak minuta.
Komentari