srednje 10 osoba
180 min
14494
Zimske jelke sa viršlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 250 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 jajeta
  • 13 viršli
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

Za premazivanje:

  • 2 jaja
  • po potrebi kečap
  • po potrebi kačkavalj

Priprema

  1. U toplo mleko razmutiti kvasac, sa šećerom i kašičicom brašna i ostaviti da nadođe. u Odgovarajuću činiju pomešati brašno jaja, jogurt, prašak za pecivo, so i nadošli kvasac. Zamesiti testo i ostaviti ga da nadođe oko 60 minuta. Nadošlo testo podeliti na 13 lopti i ostaviti ga oko 10 minuta da se odmori. Zimske jelke sa viršlama
  2. Svaku loptu rastanjiti veličine viršle. Zimske jelke sa viršlama
  3. Preklopiti testo preko viršle. Zimske jelke sa viršlama
  4. Ivice malo pritisnuti viljuškom da bi se dobi oblik polu meseca. Zimske jelke sa viršlama
  5. Iseći na deset reza viršlu i ređati sa sečenom stramom jedan rez na levu jedan na desnu stranu. Zimske jelke sa viršlama
  6. Tako uraditi sa svih 13 lopti da bi se oblikovale jelke. Zimske jelke sa viršlama
  7. Pripremljene jelke ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Zimske jelke sa viršlama
  8. Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta i na 100 stepeni oko 20 minuta. Pečene jelke ukrasiti kečapom i rendanim kačkavaljem. Zimske jelke sa viršlama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!