Autor:
lako 8 osoba
80 min
8113
Lenja pita sa bundevom (2)

Sastojci

Za koru:

  • 200 g margarina
  • 150 g šećera
  • 350 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • malo rendane kore limuna
  • 1 dl mleka

Fil:

  • 1 kg bundeve
  • 200 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Omekšali margarin umutite sa šećerom, dodajte jaje i žumance i još malo mutite. Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko i rendanu koru limuna. Zamesite testo rukom i podelite na dva dela. Oklagijom razvucite jednu koru, do veličine tepsije. Koru prebacite u nauljen pleh. Preko prve kore ravnomerno rasporedite fil od bundeve: Fil: Bundevu očistite i narendajte. Na malo ulja izdinstajte bundevu pomešanu sa šećerom da omekša i dodajte kašičicu cimeta. Razvucite oklagijom i drugu koru i prebacite je preko fila. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 C, oko dvadesetak minuta ili dok blago ne porumeni. Izvadite iz rerne i pospite pitu šećerom u prahu. Secite i služite. Lenja pita sa bundevom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari