lako 12 osoba
90 min
2966
Domaća vekna

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg belog brašna
  • 240 g crnog brašna
  • 120 ml jogurta
  • 380 ml vode
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice himalajske soli
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. U toploj vodi, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati so, jogurt, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo (ako treba dodati još malo brašna, da se dobije testo koje se ne lepi za ruke). Zamešeno testo ostaviti da uskisne.
  2. Uskislo testo premesiti, u vanglici, pa izručiti na, pobrašnjenu, radnu podlogu. Testo podeliti na šest, jednakih, delova.
  3. Od svakog dela oblikovati valjak i staviti u, podmazani, pleh (ja sam ih stavljala u pleh, preko pek papira). Formirane vekne ostaviti da narastu.
  4. Kada su vekne narasle, premazati ih sa toplom vodom i staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni.
  5. Pečene vekne umotati u, veću, kuhinjsku krpu (ili stari stolnjak) i ostaviti da se prohlade, pa ih poslužiti.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Goca petrovic
    Divan hleb
  • Dubravka Belogrlic
    Sigurno sam već rekla ali daautvrdimo gradivo:sva tvoja testa su perfektnasmile
  • Verica Nikolić
    Hvala, drage moje! Puno pozdrava za sve!!smilesmile
  • Aleksandra
    Lepe smile
  • Marina V. Jevtic
    Bas su fine!
  • Vesna Pavlovic 271
    Savršen je,uostalom,kao i svi tvoji receptismilePozdravljam te draga moja Verice.
  • Milica Kolarov
    Lep hleb!!
  • Aneta Matić
    Uffff baš su dobre ❤