Autor:
lako 4 osoba
70 min
10372
Ježići (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 dl maslinovo ulje
  • 1 jaje
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • Za premazivanje:
  • 1 jaje

Priprema

  1. Mleko malo zagrejte, tek toliko da se smlači. Dodajte maslinovo ulje, izmrvljeni kvasac, šećer i jaje. Na kraju dodajte prosejano brašno pomešano sa kašičicom soli. Zamesite testo, pokrijte i ostavite na toplom da se udvostuči. Ježići (2)
  2. Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom na debljine malog prsta. reckavim točkićem isecite testo na trake 1 do 1,5 cm. Svaku isečenu traku po malo zasecite da bude reckava celom dužinom. Ježići (2)
  3. Svaku traku pojedinačno urolajte i poređajte u uljem podmazanoj tepsiji, reckava strana treba da je okrenuta prema gore (kao bodlje ježa). Jaje umutite viljuškom i premažite ježiće. Ostavite desetak minuta da odstoje. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni da se zagreje. Pecite ježiće oko 25 minuta ili dok ne porumene. Ježići (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari