Autor:
lako 10 osoba
150 min
2208
Kroasani (lažni)

Sastojci

Za testo:

  • 1/4 kocke kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 dl mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike ulja
  • 350 g brašna
  • 50 g margarina

Za fil:

  • par kašika pekmeza od šljiva
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Pomešati kvasac, vodu i šećer, pokriti krpom i ostaviti deset minuta, zatim dodati, 350 brašna, 1 malu kašičica soli i 4 velike kašike ulja. Zamesiti testo! Pokriti i ostaviti 30 minuta da odstoji.
  2. Nadošlo testo premesiti i namazati margarinom. Vratiti u činiju i držati u frižideru do 2 sata... Testo iz frižidera razvući tanko rukama ili oklagijom. Seći trouglove (dobije se 10-12 komada).
  3. Izmešati pekmez sa topljenom čokoladom.
  4. Na svaki kroasan staviti kašičicu fila i umotati ga. Ređati u pleh na papir za pečenje. Ostaviti na toplo mesto da se podiže 30-45 minuta. Premazati razmućenim jajetom. Peći na 200 C da porumeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • liluska
    Ivana loptu testa namazete margarinom. Od gore i sa strane. I tako je ostavite u frizider. Kad izvadite, deo koji je bio dole u ciniji stavite na radnu povrsinu i onda razvucete testo. Ja sam rukama razvukla u pravougaonik i onda sekla trouglove.
  • Slavica
    Lažni ili ne, super su grin
  • Ivana
    Jel se testo razvuce pa namaze margarinom ili ne ( pre nego sto se stavi u frizider)?
  • Aleksandra
    Lepi
  • Ivana Antić
    Divno je!