Pletenice sa makom

Priprema

1. Prosejanom brašnu dodati mak, so i šećer, promešati, pa ubaciti suvi kvasac, kiselo mleko i ulje, pa toplom vodom umesiti elastično testo. Oblikovati ga u kuglu i ostaviti da se udvostruči.
2. Podeliti testo na loptice željene veličine, vodeći računa da za svaku pletenicu treba tri. Rukama svaku lopticu oblikovati u vrpcu.
3. Pri vrhu spojiti tri vrpce, pa plesti pletenicu.
4. Upleteno testo malo stisnuti sa oba kraja, da se vrpce lepo priljube. Ostaviti da odmore dok se pećnica greje, a onda na svaku staviti komadić margarina i peći da fino porumene.