Autor:
lako 8 osoba
120 min
29749
Prhka pita sa jabukama

Sastojci

Za testo:

  • 250 g margarina
  • 9 kašika vode
  • 3 kašike šećera
  • 1 limun - rendana korica
  • 450 g brašna
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 800 g rendanih jabuka
  • 4 kašike šećera
  • po ukusu cimet
  • 3 kašike griza

Priprema

  1. Hladan margarin izrezati nožem tanko i dodati šećer, so, koricu limuna i vodu. Postepeno dodavati brašno i zamesiti glatko testo. Uviti u foliju i ostaviti u frižider najmanje 30 minuta da odmori.
  2. Jabuke prodinstati u tiganju i dodati šećer, cimet i griz. Ohladiti fil.
  3. Razvući testo i obložiti pleh veličine 28 cm. Obložiti i stranice testom. Ostatak testa spojiti i vratiti u frižider na 15 minuta. Izbockati testo u plehu i napuniti ga filom. Ostatak testa razvući i seći trake. Trake isplesti preko fila. Ukrasiti po želji ostacima testa. Peći u rerni na 180 C, da blago porumeni. Prhka pita sa jabukama
Savet

Za one koji vole puding umesto griza umešajte razmućen puding sa malo soka od jabuke, kuvati da se zgusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari