lako 4 osoba
90 min
10986
Peciva sa džemom od kajsija

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 350 ml mleka
  • 5 kašika ulja
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 1 vanilin šećer

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo šećera u prahu
  • nekoliko kašika džema od kajsija

Priprema

  1. Prosejati brašno, dodati mu so, šećer i suvi kvasac, promešati. Sipati ulje, pa podlivajući toplim mlekom, umesiti elastično testo. Ostaviti ga na toplom da odmara. Kad se udvostručilo, podeliti ga na dva dela, jedan veći, drugi manji. Veći deo razvući oklagijom, pa čašom vaditi testo. Peciva sa džemom od kajsija
  2. Manji deo takođe rasući, pa preći valjkom za testo da se dobije mrežica. Iseći je većom čašom. Na svaku pogačicu staviti malo džema, preklopiti mrežicom, krajeve podaviti ispod pogačice, da se ne podigne prilikom pečenja. Ostaviti da odmore, pa premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni da porumene. Gotova peciva posuti šećerom u prahu. Peciva sa džemom od kajsija
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari