Slani mafini sa fetom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 3 čaše projnog brašna
- 1 čaša običnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/4 čaše maslinovog ulja
- 1 čaša kisele vode
- 1 čaša seckanog peršuna
- 1 čaša seckane blitve
- 1 kocka fete
- po potrebi krastavac
- po potrebi čeri paradajz
- po potrebi semenke lana
Priprema
-
Izlupati jaja viljuškom. Dodati jogurt, obe vrste brašna sa pecivom, ulje, kiselu vodu, peršun, blitvu i pola kocku izmrvljene fete. Sve sjediniti kašikom i puniti silikonski kalup za mafine 2/3. Posuti semenkama lana. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C. Prohlađene seći i donji deo namazati preostalom fetom, prethodno izmrvljenom viljuškom, staviti kolutić krastavca i paradajza, poklopiti drugom polovinom, dekorisati povrćem i peršunom i sve pričvrstiti čačkalicom.
Savet
Sve meriti čašom od jogurta. Prijatno :-)
Komentari