Autor:
srednje 4 osoba
60 min
7128
Pecivo sa cimetom i čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl mlake vode
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika ulja
  • oko 700 g brašna

Za posipanje:

  • 8 kašika šećera
  • 1 kesica cimeta

Za filovanje:

  • 100 g crne čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g putera

Priprema

  1. Kvasac staviti u mlaku vodu, dodati šećer. Ostavite da nadolazi. Kad je kvasac spreman dodati ostale sastojke za testo i umesiti da bude glatko. Ostaviti oko 30 minuta da odmara i nakon toga podeliti ga na 16 delova. Napraviti od svakog lopticu. Pecivo sa cimetom i čokoladom
  2. Uzeti prvu lopticu koju ste napravili i razvući u pravougaoni oblik. Na krajeve staviti sa jedne starane kocku bele, a sa druge kocku crne čokolade. Pecivo sa cimetom i čokoladom
  3. Umotati čokoladu i testo premazati sa malo omekšalog putera. Zatim testo zaseći na sitne trakice. Pecivo sa cimetom i čokoladom
  4. Šećer i cimet pomešati i u njega uvaljati testo koje ste zasekli. Uvrnuti ga dva puta oko ose i uviti ga tako da deo sa čokoladom bude na dole. Ređati u pleh, ostaviti oko 30 minuta da odmara. Nakon toga peći na 180 stepeni 20-ak minuta. Pecivo sa cimetom i čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Novka Ćorda
    Hvala vam..i jeste cela kuća miriše kad se ovo pecivo peče..tako da sa ovim nikad ne može da se priredi iznenađenje..svi znaju šta se peče..
  • bojana
    Divno pecivo,a tek kako mirise kada se pece...
  • Slavica
    Lepo smile
  • Marija Tanasković
    Čokolada i cimet su odličan spoj, postupak je takođe odlično objašnjen