srednje 10 osoba
90 min
15707
Univerzalna pita

Sastojci

Preliv:

  • 500 g kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 ml jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 500 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • malo ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Na ulju prodinstati sitno iseckan crni luk i šampinjone isečene na listiće. Začiniti po ukusu. Možete za fil uzeti mleveno meso, sir ili spanać u količini od 500 g. Preliv je za svaku pitu isti, od jaja, pavlake, jogurta i praška za pecivo.
  2. Napraviti preliv od jaja, pavlake, jogurta i praška za pecivo. Nauljiti pravougaoni pleh i slagati pitu. Svaki red kora mazati prelivom, a fil staviti na 3-4 kore.
  3. Pitu preliti po vrhu prelivom, posuti susamom, zaseći na željene komade i ispeći je u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Kad se blago zarumeni, isključiti rernu, pitu malo poprskati uljem i ostaviti je još desetak minuta u toploj rerni.
Savet

Prohladiti je,iseći na željenu parčad i služiti uz jogurt kao večeru ili doručak. Može biti i toplo predjelo za neke proslave.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari