lako 4 osoba
60 min
6073
Pizza pide

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 1 šoljica maslinovog ulja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • oko 300 ml tople vode

Za nadev:

  • 200 g pileće šunkarice
  • nekoliko kašika kisele pavlake
  • 4-5 komada topljenog sira, tipa
  • malo kečapa
  • malo origana

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo semenki ćurikota

Priprema

  1. U prosejano brašno staviti prvo so, šećer i suvi kvasac, potom jaje, ulje, kiselu pavlaku, a onda dodajući postepeno toplu vodu umesiti mekše testo koje se odvaja od prstiju. Ostaviti testo da se udvostruči, a onda ga podeliti na manje loptice. Pizza pide
  2. Svaku lopticu razvući oklagijom elipsasto, pa oblikovati čamčić. Tako razvući sve lopte. Pizza pide
  3. Središnji deo svakog testa premazati kiselom pavlakom, pa odozgo staviti rendanu šunkaricu. Pizza pide
  4. Odozgo naseckati topljeni sir i posuti origanom. Ostaviti da odmore, pred pečenje ivice premazati umućenim jajetom i posuti ćurikotom. Peći pide da fino porumene. Najbolje je poslužiti ih uz ajvar. Pizza pide

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari