lako 8 osoba
80 min
4897
Kljukša

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g sira u krišci
  • 550 g brašna
  • 170 ml kisele vode
  • 80 ml ulja
  • 3 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so

Za preliv:

  • 200 g sitnog sira
  • 180 ml jogurta
  • 6 čenova belog luka

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi umutiti brašno, prašak za pecivo, kiselu vodu ulje i jaja. Dodati sira i malo soli pa promešati.
  2. U nauljenu i brašnom posutu tepsiju sipati pripremljenu smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, potom smanjiti temperaturu na 150 stepeni i nastaviti sa pečenjem još 20 minuta.
  3. Posebno izmiksati sitan sir, jogurt, i rendani beli luk. Smesu preliti preko pečene pite, pa vratiti u isključenu rernu i ostaviti još 5 minuta. Zatim izvaditi iz rerne te prekriti mokrom krpom i ostaviti da se ohladi.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari