Gibanica bez sira (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 6 jajeta
- 6 kašika griza
- 1 l jogurta
- 1 ravna kašika soli
- 30 g susam
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst šam pa postepeno dodajte žumanca. Mutite mikserom dok ne postanu penasta. Isključite mikser pa dodajte jogurt, griz i so. U plehu koga ste obložili pek papirom stavite dve kore ravno. Ostale kore gužvajte, umočite u fil bogato i stavljajte jednu pored druge. Obavezno stavite i dve kore poprečno da upiju višak fila.
-
Premazati filom celu gibanicu i pospite susamom. Peći na 180 C oko 30 minuta dok ne uhvati lepu, rumenu boju.
-
Seći na kocke željene veličine i uživajte u divnom ukusu. Prijatno!
Savet
Ako se pitate da li možete napraviti gibanicu bez sira, odgovor je da. Podjednako je lepa i ukusna! Ako ste zaboravili da kupite sira ili ga pak ne volite, a hoćete vruću gibanicu, evo rešenja!
Komentari