Slani mafini sa Ella sirom i peršunom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša kisele vode
- 1/3 čaše maslinovog ulja
- 3 čaše projnog brašna
- 1 čaša običnog brašna
- 1 čaša saseckane blitve
- 1 čaša saseckanog peršuna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 Ella sir
- 2 paradajza
- nekoliko čeri paradajza
- 200 g mrvljenog sira
Priprema
-
Jaja izlupati viljuškom pa dodati jogurt.
-
Dodati obe vrste brašna i prašak za pecivo.
-
Zatim dodati ulje i kiselu vodu...
-
Na kraju dodati peršun, blitvu i mrvljeni sir.
-
Sve izmešati kašikom i puniti kalup za mafine 2/3, predhodno vrlo malo podmazan maslinovim uljem.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 20-25 minuta.
-
Ostaviti da se prohlade pa odseci kapice ostrim nozem.
-
Svaku namazati Ella sirom, po 2 kašičice, staviti parče paradajza, malo seckanog peršuna i poklopiti drugim delom.
-
Dekorisati čeri paradajzom i peršunom, probosti čačkalicom i poslužiti :-)
Savet
Prijatno :-) Ovoga puta jedni slani iz kalupa koji sam dobila na poklon od divnog tima :-) Recepti.com :-)
Komentari