srednje 4 osoba
60 min
5788
Saće sa sirom i šunkom

Sastojci

Testo:

  • 450 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja

Fil:

  • 150 g sira
  • 200 g šunkarice

Preliv:

  • 150 g putera
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike seckanog peršuna

Priprema

  1. U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko s izmrvljenim kvascem, kašičicom šećera i brašna, pa dobro izmešati. Prekriti suvom krpom i ostaviti da nadođe. U vanglicu za mešanje sipati polovinu brašna, dodati so i promešati. Sipati nadošao kvasac, jogurt i ulje pa promešati. Postepeno dodavati preostalo brašno i rukom mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo prekriti krpom i ostaviti da nadođe. Fil: Šunkaricu iseći na kockice i sjediniti sa sitnim sirom. Puter rastopiti pa sjediniti s pasiranim belim lukom i peršunom. Nadošlo testo istanjiti oklagijom na debljinu od 5mm. Okruglom modlom za krofne izvaditi krugove od testa. Na svaki krug naneti kašičicu fila,pa krajeve spojiti prema sredini i slepiti. Saće sa sirom i šunkom
  2. Okruglu tepsiju prekriti papirom za pečenje pa u nju poslagati paketiće testa sa završecima okrenutim nadole. Saće sa sirom i šunkom
  3. Testo premazati polovinom preliva i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Potom ga izvaditi iz rerne i premazati preostalim prelivom pa vratiti da se dopeče. Saće sa sirom i šunkom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • daliborka
    Odlicne
  • bojana
    Njam njam,svidja mi se
  • Tijana
    Lepo
  • Aleksandra
    Super grin