Pogačice sa kikirikijem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl jogurta
- 1 pakovanje sirovog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 400 g brašna
- malo soli
- 100 g kikirikija
- 2 kašike margarina
- 1 jaje
- 1 belance
- za premazivanje žumance
- za posipanje susam
Priprema
-
Jogurt malo smlačite dodajte šećer i kvasac. Prosejte brašno, dodajte jaje i belance, so, kikiriki (predhodno krupno sameljite), margarin i na kraju nadošli kvasac.
-
Umesite testo i ostavite na toplom da se udvostruči. Nadošlo testo premesite, razvucite oklagijom i vadite čašom pogačice. Prebacite pogačice u nauljenu tepsiju, premažite žumancetom i pospite sa susamom. Ostavite desetak minuta i pecite u rerni na 250 stepeni dvadesetak minuta ili dok ne porumene.
Komentari