Autor:
lako 4 osoba
80 min
9949
Pogača punjena sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 pakovanje sirovog kvasca
  • 1 ravna kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl vode
  • 3 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 1 belance

Fil:

  • 500 g sitnog sira
  • 2 jajeta

Za premazivanje:

  • žumance
  • susam

Priprema

  1. U mlakoj vodi rasvorite kvasac i kašičicu šećera, ostavite da kvasac nadođe. U dublji sud pomešajte brašno, jaja, vodu, mleko, so, na kraju dodajte kvasac. Umesite i ostavite da se testo udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u dva dela. Razvucite jedan deo oklagijom i obeležite čašom krugove. U svaki obeleženi krug stavite po malo nadeva (predhodno sjedinite). Drugi deo testo razvucite oklagijom na istu veličinu kao i prvi i prebacite preko prvog. Pogača punjena sa sirom
  2. Čašom vadite krugove (između dva testa vide se male izbočine od nadeva). Ređajte u krug na namazan pleh, premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko pola sata. Pogača punjena sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super pogaca
  • bojana
    Pogača je divna,svaka cast
  • Slavica
    Lepa pogača smile
  • Ivana Antić
    Neodoljivo smile