lako 4 osoba
60 min
3273
Rolovane lazanje

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 listova lazanja
  • 12 listova šunke
  • 12 listova kačkavalja
  • 250 ml soka od paradajza
  • 200 g kačkavalja
  • 5 dl mleka
  • 40 g putera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica začina
  • 200 g pečuraka

Priprema

  1. Listove lazanja kratko prokuvati u slanoj vodi da postanu savitljivi. Nakon toga na svako parče testa staviti list šunke, list kačkavalja i pažljivo urolati. Tepsiju nauljati, pa u nju sipati sok od paradajza i poslagati rolnice. Rolovane lazanje
  2. Posebno otopiti puter, a zatim dodati brašno i kratko propržiti. Postepeno dolivati mleko neprestalno mešajući dok se smesa ne zgusne i dodati mešavinu začina. Rolnice posuti polovinom rendanog kačkavalja, staviti pečurke i preliti bešamel sosom. Rolovane lazanje
  3. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok testo od rolnica potpuno ne omekša. Rolovane lazanje
  4. Pred kraj pečenja posuti preostalim kačkavaljem i sačekati da se rastopi. Rolovane lazanje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari