Autor:
lako 4 osoba
60 min
5106
Pita sa mladim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • malo soli
  • mlaka voda

Za fil:

  • 10-12 mlada luka
  • malo soli
  • malo ulja

Priprema

  1. U prosejano brašno, dodati so i zamesiti testo mlakom vodom. Zamesiti srednje-tvrdo testo. Ostavite da odstoji. Fil: Za to vreme mladi luk operite i isecite na kolutove, posolite i ostavite sa strane. Testo premesite i podelite u dva dela. Svaki deo pojedinačno podelite u nekoliko loptica (5-6). Svaku lopticu rastanjite na male jufkice, premažite uljem svaku i ređajte jednu preko druge (poslednju nemojte mazati). Oklagijom rastanjite spojene jufkice u jednu veliku, do veličine tepsije. Prebacite u nauljen pleh i filujte pripremljenim filom. Pita sa mladim lukom
  2. Postupak ponovite i sa drugim delom testa i prebacite preko fila. Namažite uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Pred kraj poprskajte vodom i vratite još malo u rernu. Pita sa mladim lukom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragoljub Milovanovic
    Skoro je jedna komsinica (Elsida) pravila na isti nacin i znam da je super. Obozavam tako spremljene pite!! Trenutno sam u Baru. oh oh smile
  • bojana
    Super
  • Tijana
    Ukusna pita
  • Verica Nikolić
    Odlična pitasmile