Autor:
lako 4 osoba
60 min
2210
Školjkice sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kockica sirovog kvasca
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 1 čaša mleka
  • za prženje ulje

Za filovanje:

  • 1 manja teglica džema od smokvi
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. U mlakoj vodi pomešajte šećer i kvasac, ostavite da nadođe desetak minuta. Brašno pomešajte sa solju, jajetom i mlekom dodajte nadošli kvasac i zamesite testo. Ostavite da stoji oko sat vremena. Nadošlo testo premesite, razvijte u jednu jufku i vadite čašom krugove. Školjkice sa džemom
  2. Svaki krug još malo razvijte oklagijom i u sredini stavite po kašičicu džema. Spojite krajeve i pritisnite ih malo viljuškom. Pržite u vrelom ulju. Pržene školjkice uvaljajte u prah šećer. Školjkice sa džemom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari