Pita sa sirom i blitvom (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- po potrebi ulja
- 300 g sira
- 300 g blitve
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta
Priprema
-
Za fil u posudi pomešati jogurt, jaje, sir, očišćenu i saseckanu blitvu. Na dnu podmazane tepsije staviti dve kore, tako da vire krajevi....
-
....zatim staviti malo fila....
-
...preko fila naguzvati 2-3 kore, poprskati malo uljem, zatim opet fil, kore... Dok se ne utroši materijal....
-
Završiti korama, upakovati lepo krajeve, poprskati malo uljem i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200C.
Savet
Ja za ovaj način pripreme pite koristim obično pakovanje guzvanih ili cepkanih kora, ali se naravno mogu koristiti bilo koje. Kada se ispeče seći na četvrtine kao burek i poslužiti vruću :-) Prijatno :-)
Komentari