lako
6 osoba
30 min
5439
Slatko slane zemičke
Slatko slane zemičke
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašičica šećera
- 40 g svežeg kvasca
- 85 g putera
- 400 g oštrog brašna
- 50 g šećera u prahu
- 2 kašike susama
- 1 kašika maka
- 1 jaje
- po ukusu so
- 100 ml mlake vode
- 80 ml vode
Priprema
-
U manju činiju izdrobite kvasac, dodajte šećer i 100 ml mlake vode, izmešajte i ostavite da naraste.
-
U drugi sud stavite puter, dodajte 80 ml vode pa mešajte na šporetu dok se ne istopi. Skinite sa ringle.
-
U dublji sud sipajte brašno, dodajte kvasac, istopljen puter, mak, šećer u prahu, so , susam i malo mešajte žicom a zatim rukom umesite testo. Po potrebi dodajte još mlake vode.
-
Ostavite da naraste 30 minuta. Premesite, podelite na dva dela.
-
Svaki deo podelite na 6 delova.
-
Oblikujte lopte, ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Svaku malo pritisnite rukom, premažite umućenim jajetom.
-
Pecite 20 minuta na 190 stepeni.
Komentari