lako
15 osoba
60 min
8801
Pamuk kifle (2)
Pamuk kifle (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 dl ulja
- 3 dl mleka
- 1 kašika suvog kvasca
- 100 g šećera
- 700 g brašna
Za sirup:
Za punjenje i posipanje:
- po izboru džem
- 100 g kokosa
Priprema
-
Kvasac preliti mlekom, dodajte šećer i 1 kašiku brašna. Promešajte i ostavite 5 minuta da krene. U odgovarajuću posudu stavite jaja, ulje i postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo, pokrijte ga krpom i ostavite da naraste. Naraslo testo podeliti na 5 delova. Svaki deo razvući oklagijom tanko. Točkićem za testo preseći na 16 delova. Na svakom dužem delu staviti po kašičicu džema i smotajte kiflicu.
-
Ređajte u pleh koga ste obložili pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne smotate sve kiflice. Pecite ih na 200 C dok ne porumene.
-
Za to vreme skuvajte sirup sa šećerom i pustite da se hladi. Pečene kiflice provucite kroz šerbet, pa uvaljajte u kokosovo brašno.
-
Uživajte u divnom ukusu. Prijatno!
Komentari