Autor:
lako 15 osoba
60 min
8810
Pamuk kifle (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 3 dl mleka
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 100 g šećera
  • 700 g brašna

Za sirup:

  • 200 g šećera
  • 3 dl vode

Za punjenje i posipanje:

  • po izboru džem
  • 100 g kokosa

Priprema

  1. Kvasac preliti mlekom, dodajte šećer i 1 kašiku brašna. Promešajte i ostavite 5 minuta da krene. U odgovarajuću posudu stavite jaja, ulje i postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo, pokrijte ga krpom i ostavite da naraste. Naraslo testo podeliti na 5 delova. Svaki deo razvući oklagijom tanko. Točkićem za testo preseći na 16 delova. Na svakom dužem delu staviti po kašičicu džema i smotajte kiflicu. Pamuk kifle (2)
  2. Ređajte u pleh koga ste obložili pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne smotate sve kiflice. Pecite ih na 200 C dok ne porumene. Pamuk kifle (2)
  3. Za to vreme skuvajte sirup sa šećerom i pustite da se hladi. Pečene kiflice provucite kroz šerbet, pa uvaljajte u kokosovo brašno. Pamuk kifle (2)
  4. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno! Pamuk kifle (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari