lako 4 osoba
100 min
3196
Domaći hleb (12)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g belog brašna
  • 350 g ječmenog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 375-400 ml tople vode

Priprema

  1. Staviti u činiju brašna, dodati so, šećer i suvi kvasac, zatim ulje i kiselo mleko, pa toplom vodom umesiti elastično testo. Ostaviti ga da naraste. Istresti ga na radnu površinu, formirati veknu i staviti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju. Napraviti rez po sredini testa, posuti brašnom, pa ubaciti u dobro zagrejanu rernu. Peći da hleb dobije finu, rumenu boju. Pečeni hleb umotati u čistu platnenu krpu i ostaviti da se prohladi.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • daliborka
    Super domaci je najlepsi
  • bojana
    Odlican
  • Tina Horvat
    Odlican hleb
  • Aleksandra
    Lep hleb
  • Dubravka Belogrlic
    Hleb mesim skoro svakog dana ali manjih dimenzijasmile I sa svakakvom vstom brašna pa i sa belim, koje nije beljeno. Mnogo dobro izgleda ovaj tvojsmile
  • Danijela Djordjevic
    Odlican je
  • Tijana
    Super hleb
  • Verica Nikolić
    Odličan hlebsmile