Autor: Jelena Rajević
21012
Integralne pogačice
Integralne pogačice
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g ražanog brašna
- 200 g integralnog pšeničnog brašna
- 200 g kukuruznog brašna
- 200 g oštrog belog pšeničnog brašna
- 100 g semenki bundeve (golica)
- 100 g semenki suncokreta (očišćenog)
- 50 g lanenog semena
- 50 g susama
- 100 g ovsenih pahuljica
- 1 prašak za pecivo
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica kisele vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Priprema
-
1 sat pre mešenja ovsene pahuljice preliti čašom vode da nabubre.
-
Sve sastojke pomešati i izraditi testo. Razoklagijat i vaditi pogačice čašom ili modlom.
-
Peći dok ne porumene.
Komentari