lako
15 osoba
60 min
5667
Viršla zalogajčići
Viršla zalogajčići
Sastojci
Potrebno je:
Fil za premazivanje kora:
- 200 ml mlakog mleka
- 1 kvasac
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 200 ml ulja
- 5 kašika brašna
Fil:
- 400 g sitnog sira
- 9-10 komada većih viršli
Premazivanje zalogajčića:
- 1 jaje
- po želji susam za posipanje
Priprema
-
Fil za premazivanje kora: U mlako mleko dodati ulje, zatim u to izmrviti kvasac, dodati so, šećer i brašno i sve dobro izmešati kašikom da se sastojci sjedine, pa ostaviti da odstoji 15 minuta.
-
Uzimati po 3 kore, svaku koru premazati pripremljenim filom i ređati ih jednu na drugu, zatim na treću naneti sitni sir, pa na sir poređati viršle.
-
Lagano zaviti u rolat.
-
Zatim rolat iseći na parčiće željene veličine.
-
Parčiće ređati u podmazan pleh, premazati ih sa umućenim jajetom i posuti sa susamom.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari