Autor:
lako 128 osoba
40 min
2159
Savršeno meke kiflice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 1 kg brašna
  • 1 jaje

Priprema

  1. Ugrejati mleko, da bude mlako, dodati kvasac, šećer i so... Sačekati da nadođe pa dodati ulje i brašno, mešiti testo sve dok ne bude glatko i ne lepljivo za radnu površinu (možete posuti brašna po rukama da skinete ostatak testa, ne smeta ništa).
  2. Zatim podeliti na 8 obgica. Obgice isto malo mesite da budu glatke, pa možete odmah praviti kiflice, testo ne mora da stoji. Savršeno meke kiflice
  3. Obgicu razvucite koliko možete i iseći na 16 trokuti, zatim svaku trokut još posebno rukama izvući i motati kiflicu. Savršeno meke kiflice
  4. Kada se sve napravite premažite ih sa jajetom, posuti bilo čim, zavisi od želje, i ostaviti 2 sata da odstoje na normalnoj temperaturi. Peći ih na 200C. Savršeno meke kiflice
Savet

Kada se kiflice ispeku, prekrite ih vlažnom krpom i nek se ohlade, budu prrrreeelepe. Ja ih pravim za sve moguće prilike, posebno za dečije rodjendane, jer su stvaaaarno predobre. Uživajte. Cmok

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari