Moje knedle
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike belog brašna
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
Priprema
-
U posudu razbitii jaje, so, zatim jednu kašiku brašna pa to viljuškom umutiti, dodati ostatak brašna i viljuškom lepo umutiti. (treba biti kremasto, lepljiva smesa)
-
Zatim ugrejati supu da provri, smanjiti vatru i malom kašičicom u vrelu supu spuštati smesu.
-
Kašičicom uzeti smesu, zatim sve zajedno potpiti u vrelu supi 10 sekundi, i izvaditi kašičicu sa koje će skliznuti knedla u supu. Sve isto ponavljati do kraja. I onda kuvati na tihoj vatri 10 minuta.
Savet
Ovo su prve knedle koje su mi uspele. Soli staviti po želji više ili manje, u zavisnosti koliko slane želite da budu. Prijatno.
Komentari