Zeleni pužići sa kobasicama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 ml mleka
- 100 ml vode
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 50 ml ulja
- 200 g spanaća
Nadev:
- 200 g suve dimljene kobasice
- 180 ml pavlake
- 100 g slanine
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Izmešati brašno, so, jaje, ulje, prašak za pecivo, obaren i sitno iseckan spanać. Pomešati vodu i mleko i postepeno dodavati da se zamesi testo. Umesiti testo i ostaviti sa strane dok se sprema nadev.
-
Iseckati kobasicu, slaninu i sir na sitne kockice. Testo razviti što tanje.
-
Premazati testo pavlakom pa po njemu rasporediti iseckane kobasice, slaninu i sir.
-
Uviti testo u rolat. Iseći ga na pužiće pa poređati u tepsiju. Staviti pužiće da se peku oko 15 minuta na 200 stepeni.
Komentari