Autor:
lako 10 osoba
60 min
10090
Uskršnji zavežljaji

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 80 g President maslaca
  • 2,5 dl mleka
  • 80 g šećera
  • 2 kašike ruma
  • 1 limun-rendana kora
  • prstohvat soli
  • 5 kašika džema po izboru
  • 20 g suvog gtožđa

Priprema

  1. Izmrvljeni kvasac razmutite u trećini mlakog mleka. U preostalom mleku rastopite šećer, maslac i so pa dodajte rendanu koru limuna i rum. Brašno stavite u odgovarajuću posudu, isipajte mleko i zamesite glatko testo. Mesiti ga varjačom dugo dok ne počne da se odvaja od rubova posude. Podelite ga na dva jednaka dela. U jedan deo stavite kakao i sjedinite ga sa testom. Pokrijte i jedan i drugi deo i pustiti da naraste da se udvostruči. Nadošlo testo razviti oklagijom tanko na otprilike 3-4 mm i većom šoljom vaditi krugove. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Svaki krug premazati đžemom, staviti po nekoliko zrna suvog grožđa pa preklopiti sa drugim krugom tamnije boje. Rukom saviti oba kruga na gore sa jedne strane, a potom s druge strane, da ispadne kao zavežljaj. Uskršnji zavežljaji
  2. Postupak ponoviti dok ne potrošite sve sastojke. Uskršnji zavežljaji
  3. Poređati ih u pleh. ostavite 10 minuta da krenu i peći na 200 C dok ne porumene. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Uskršnji zavežljaji

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari