lako
4 osoba
60 min
10254
Mini fritulice
Mini fritulice
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna T-400
- 300 ml jogurta
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 3 jajeta
- 1 limun - kora
- 1 kašika ruma
- 1 kesica praška za pecivo
I još:
Za posipanje:
Priprema
-
U zdjelu pomiješati jogurt, jaja, šećer i izrendanu koru od limuna. Posebno sjediniti brašno, so, prašak za pecivo i postepeno dodavati u smjesu sa jogurtom uz stalno miješanje. Na kraju dodati rum. Sve dobro sjediniti da nema grudvica. Ulje sipati u malu šerpicu i zagrejati (voditi računa da se ne pregreje). Kašikom vaditi po malo tijesta i sipati u vrelo ulje, šerpicu malo protresti i fritulice će same da se okreću ili ih vi sa šupljom kašikom sami okrenite da lijepo porumene sa svih strana.
-
Fritulice vaditi na papirni ubrus da upiju višak masnoće.
-
Po želji posuti šećerom u prahu. Prijatno!
Komentari