Autor:
lako 0 osoba
80 min
2219
Moji mladenčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 ml vode
  • 2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kocke kvasca
  • oko 100 ml ulja
  • po potrebi brašno

Priprema

  1. Mlaku vodu sipati u činiju, dodati kvasac i šećer i ostaviti da nadođe.
  2. Kada je kvasac nadošao dodati so, sodu bikarbonu i malo ulja, brašno po potrebi. Umesiti testo da ne bude ni previše tvrdo ni previše meko, tek toliko da se ne lepi za ruke.
  3. Posuti činiju brašnom, od testa napraviti loptu i staviti u činiju posuti malo brašnom. Ostaviti testo da miruje cca 15-20 minuta.
  4. Kada odmori izvaditi testo na radnu površinu premesiti i razvući na 7-8mm debljine. Čašom vaditi kružiće i ređati u podmazan pleh. Nasarati po želji.
  5. Ostaviti ih da nadođu nekih 10 minuta premazati uljem i staviti u rernu. Peći ih 15-20 minuta na 250 stepeni.
  6. Kada su gotovi još vruće ih premazati vodom pokriti krpom i ostaviti par minuta da omeknu. Moji mladenčići
  7. Po želji ih premazati medom i posuti mlevenim orasima.
Savet

Ja ih šaram cevčicama i modlicama važno je samo izbušiti ih na par mesta da ne bi pukli prilikom pečenja.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari