Autor:
srednje 4 osoba
90 min
5445
Loptica pogača

Sastojci

Za testo:

  • 1 kocka kvasca
  • 1 čaša toplog mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • oko 800 g brašna
  • 3 jajeta
  • 2 kašičice soli

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 3 kašike majoneza

Priprema

  1. Kvasac razmutiti u toplom mleku, sa malo šećera i kašikom brašna i ostaviti da nadođe.
  2. Nadošlom kvascu dodati brašno, jaja, jogurt, ulje, so i zamesiti mekše testo da se ne lepi za ruke.
  3. Testo ostaviti oko 15 minuta, da malo krene, pa ga odmah premesiti i izdeliti na loptice željene veličine.
  4. Loptice ređati u namašćenu tepsiju. Loptica pogača
  5. Žumance umutiti sa majonezom i premazati pogaču, ostaviti da odstoji 40-ak minuta pa se testo udvostruči. Loptica pogača
  6. Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, oko 15 minuta, pa smanjiti na 180 i peći još pola sata.
  7. Pečenu pogaču pokriti krpom da odstoji 10 minuta pa služiti. Loptica pogača
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari