Autor: Nataša Stevanović
150368
Pita sa višnjama
Pita sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kora za pitu
- 4 jaja (ova je sa 3)
- 2 dl šečera
- 2 dl ulja (ova je sa 1 dl)
- 2 dl griza
- 300-500 g višanja (prema ukusu)
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
- prah-šećer za posipanje
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati šećer, pa polako dodavati ulje, a na kraju dodati griz, vanil-šećer i prašak za pecivo. Sve lagano promešati.
-
Polako razdvojiti kore, ukoliko su slepljene, kao što to obično biva. Uzeti prvu koru, pa premazati pripremljenom smesom, a zatim to učiniti sa još dve. Znači, ukupno je potrebno premazati tri kore, pa na treću poređati višanja prema ukusu. Zaviti ivice ka unutra, pa urolati kore.
-
Položiti u pleh u kojem je postavljen papir za pečenje. Sve ponavljati dok ima kora. Za kraj, pred pečenje, sa ostatkom smese premazati pite.
-
Peći u ugrejanoj rerni na 200 stepeni C, dok neporumeni (oko 15-ak minuta). Kada se prohladi iseći na parčad željenog oblika i veličine, poređati i posuti prah-šećerom.
Komentari