lako 6 osoba
120 min
3857
Rol kobasice

Sastojci

Potrebno je::

  • 400 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica so
  • 20 g kvasca
  • 150 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 50 g margarina
  • 3 kobasice

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. Kobasice iseći na manje komade. U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati mlaku vodu, so, nadošli kvasac, omekšali margarin te umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste (oko pola sata). Rol kobasice
  2. Nadošlo testo rastanjiti i iseći na trake. Jedan kraj kobasice postaviti na traku pa umotati tako da cela kobasica bude pokrivena testom. Rol kobasice
  3. Poređati u pleh obložen pek-papirom. Umutiti žumance i mleko pa premazati kiflice. Posuti ih susamom i ostaviti da se odmore 30 minuta. Kiflice peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Rol kobasice
Savet

Koristiti gril kobasice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari