lako 8 osoba
40 min
19424
Pita sa mesom sa heljdinim korama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg heljdinih kora
  • 250 g mlevenog junećeg mesa
  • 250 g mlevenog svinjskog mesa
  • 1 veći praziluk
  • 1 šolja jogurta
  • 5 jaja
  • 1 čaša pavlake
  • 250 g sitnog sira
  • 1 kašičica mešavine začina
  • po ukusu so
  • mleveni crni biber
  • ulje

Priprema

  1. Praziluk isecite na kolutove pa propržite na malo ulja. Pita sa mesom sa heljdinim korama
  2. Dodajte obe vrste mesa, posolite, pobiberite i stavite kašičicu začina. Dinstajte dok meso ne postane rastresito. Pita sa mesom sa heljdinim korama
  3. Jaja penasto umutite, dodajte jogurt i pavlaku i na kraju sir. Pita sa mesom sa heljdinim korama
  4. Pleh pouljite, stavite jednu koru poprskajte je uljem pa preko nje stavite celom površinom malo mesa, prelijte jajima. Pita sa mesom sa heljdinim korama
  5. Preklopite sledećom korom i postupak ponavljajte dokle god imate materijala. Preko zadnje kore prelijte ostatak jaja. Pita sa mesom sa heljdinim korama
  6. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pita sa mesom sa heljdinim korama
  7. Izvadite, malo prohladite, secite na kocke i služite. Pita sa mesom sa heljdinim korama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari