Peynirli Kaşık Dökmesi
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 šolja (od 2 dl) mlijeka
- 1 šolja (od 2 dl) vode
- 1/3 šolje maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 1 šolja (od 2 dl) ribanog sira
- 1 šolja svježeg sira
- 1 kesica prašak za pecivo
- 2 šolje brašna
- po ukusu sjeckan, svjež peršun
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati mlijeko,vodu, ulje, so i šećer. Zatim u smjesu dodati brašno (ja sam radila kombinaciju pšeničnog i integralnog brašna) i prašak za pecivo, pa umutiti. Dodati svježi i ribani sir, kao i svježi peršun (po ukusu).
-
Tavu premazati sa vrlo malo ulja, pa zagrijati. Kašikom vaditi smjesu.
-
Pržiti, po par minuta sa svake strane.
-
Verzija sa peršunom!
Savet
Poslužiti toplo, uz kiselu pavlaku, jogurt, salatu...
Komentari