lako 4 osoba
50 min
3626
Ladjice sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 50 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašike soli
  • 100 ml ulja
  • 200 ml tople vode

Za fil:

  • 300 g sira
  • 50 g kajmaka
  • 1 žumance

Za posipanje ladjica:

  • 2 kašike susama

Za premazivanje ladjica:

  • 1 belance

Priprema

  1. Otopiti kvasac sa malo tople vode. U dublju posudu sastaviti brašno, šećer, so, ulje, otopljeni kvasac i zamesiti sa toplom vodom da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da naraste. Ladjice sa sirom
  2. Nadošlo testo premesiti i rastanjiti oklagijom pa pomoću okrugle modle veličine čaše vaditi krugove. Fil: sir, kajmak, žumance sjediniti. Na svaki krug staviti po malo fila i ivice spojiti da se dobije oblik lađe. Ladjice sa sirom
  3. Tepsiju premazati puterom pa ređati nafilovano testo jedno do drugog, testo premazati belancetom posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Ladjice sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari