Autor:
lako 4 osoba
90 min
9112
Žabice

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 50 g maslaca
  • 100 g spanaća
  • 1 jaje
  • 1,5 kašičica soli
  • 2,5 dl mleka

I još:

  • 5 pilećih viršli
  • 1 jaje

Priprema

  1. U mlako mleko sipati kesicu kvasca i kašičicu šećera, promešati i ostaviti da nadođe desetak minuta.
  2. U dublju posudu sipati nadošao kvasac, so, maslac sobne temperature, jaje, obaren, oceđen i sitno iseckan spanać, pa postepeno dodavati brašno dok se ne dobije testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti sat vremena prekriveno krpom.
  3. Nadošlo testo podeliti na deset jednakih delova. Žabice
  4. Svaku lopticu podeliti na tri dela, s tim da jedan deo bude veći, a ostala dva manja i jednake veličine. Žabice
  5. Od većeg dela praviti usta tako što se testo razvuče u oblik gliste. Žabice
  6. Viršle prepoloviti na pola. Duguljasto testo obmotati oko viršle i napraviti oblik usta, pa dodati dva kruga kao oči. Žabice
  7. Žabice poređati na pleh obložen papirom za pečenje. Napraviti razmak, jer će tokom pečenja narasti. Žabice
  8. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C petnaestak minuta, odnosno dok blago ne porumene. Ukrasiti sa kečapom oči. Žabice
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari