Viršle u lisnatom testu

Priprema

1. Lisnato testo istanjite oklagijom u dva pravougaonika debljine 3 mm. Svaki pravougaonik uzdužno presecite na pola da bi dobili četiri jednaka dela. Premažite ih umućenim jajima i pospite parmezanom.
2. Duž jednog kraja svakog pravougaonika od testa poređajte viršle, pa urolajte.
3. Svaki rolat isecite na manje komade, a zatim svaki komad odgore zarežite na dva mesta. Rolnice ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Svaku rolnicu premažite preostalim jajetom, posolite i pospite susamom.
4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok blago ne porumene.