lako 4 osoba
90 min
6451
Lisnate kiflice (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • po potrebi brašno
  • 1 jaje
  • 3 kašičice soli
  • 1 kocka kvasca
  • 500 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po potrebi susam
  • 2 žumance
  • 2 dl ulja
  • 250 g margarina
  • po potrebi sir za nadev

Priprema

  1. U mlako mleko rastopi kvasac sa šećerom, i ostaviti da nadođe. U posudu pripremi malo brašna, prašak za pecivo, ulje, jaje, so i dodati nadošli kvasac. Dodavajući brašno da testo bude meko, zamesi kiflice i ostavi 30 minuta da nadođe. Testo podeli na 9 loptica i svaku rastanjiti veličine tanjira, rendati margarin na svaku koru samo na zadnju ne, a spajati po 3 kore. Razvući koru (od 3 kore spojene) i seći trougliće. Staviti nadev po želji i uviti kiflice. Ređati u podmazan pleh premazati žumancetom posuti susamom i peći da porumene.
Savet

Vrlo mekane i hrskave, odlične za porodična okupljanja ili za velika slavlja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari