lako 6 osoba
90 min
13055
Lepinje od integralnog brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g integralnog brašna
  • 200 g pšeničnog brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 ravna kašika soli
  • 4 dl mlake vode

Priprema

  1. U 2 dl vode dodati šećer pa suvi kvasac i na toplom sačekati desetak minuta da nadođe. U nadošli kvasac sipat ulje, pa sa tim zamesiti testo od mešavine brašna i soli sa dodatkom preostale mlake vode po potrebi. Ostaviti 30 minuta na toplom da uskisne. Lepinje od integralnog brašna
  2. Nadošlo testo premesiti na radnoj površini posutoj brašnom, podeliti na 4 ili 6 dela. Formirati lepinje pa ostaviti 15 minuta da odmore. Lepinje izbockati viljuškom. Lepinje od integralnog brašna
  3. Zagrejati rernu sa sve plehom na 250 stepeni. U zagrejan pleh staviti papir za pečenje pa nadošle lepinje i vratiti u rernu koju smanjujemo na 200 stepeni. Peći 20-25 minuta. Lepinje od integralnog brašna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari