Autor:
lako 4 osoba
30 min
6342
Brza Pita - Kljukuša

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 500 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • 300 ml hladne vode
  • 3 bataka sa karabatakom
  • biber

Za preliv:

  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 ml pavlake za kuvanje

Priprema

  1. Kljukuša je vrsta pite koja se na razne način pravi širom Bosne ja je spremam ovako. Način pripreme. Jaja, so, ulje i vodu pomešati pa lagano umutiti mikserom, dodati brašno i sjediniti. Tepsiju premazati sa uljem, pa u nju sipati umućeno testo, preko testa poslagati pileće meso koje je posoljeno i pobibereno. Peći na 220 stepeni 25 minuta. Preliv. Kiselu pavlaku pomešati sa pavlakom za kuvanje i preliti gotovu kljukušu. Ko voli može dodati i seckanog belog luka. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepo ,još sa piletinom grin
  • ASIMA DELIC
    Drago mi je da Vam se dopada ,baš se brzo napravi, brza fina i laka za pravljjenje prijatno
  • bojana
    Bas zanimljiva pita,svidja mi se