lako
10 osoba
60 min
32079
Kiflice (8)
Kiflice (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 2 dl mleka
- 1 dl vode
- 150 g margarina za mazanje
- 1 jaje
- 1 belance
- 1 parče kvasca
- Za fil:
- 200 g sitnog sira
- 3 kašike kečapa
- Za premazivanje:
- 1 žumance
Priprema
-
Mleko i vodu pomešati, dodati šećer, malo zagrejati pa dodati kvasac. Bršanu dodati so i margarin i rukama sjediniti, dodati pripremljen kvasac i zamesiti testo. Prekriti folijom i ostaviti na toplom da nadođe.
-
Kada testo nadođe, premesiti ga i rastanjiti na debljinu tupe strane noža, iseći na više trouglova.
-
Pomešati sir i kečap i filovati kifle.
-
Kifle ređati u pleh na pek papiru, premazati umućenim žumancetom i posuti pečenim susamom.
-
Ostaviti da nadođu i peći dvadesetak minuta na 200 stepeni.
-
Kifle su jako ukusne i sutra dan ako ih ne pojedete odmah prvog dana.
Komentari